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內容來自聯合新聞網

最佳賞味期造成浪費主因？ 歐盟要廢

【聯合報╱編譯陳韻涵／報導】 2014.05.18 03:25 am 荷蘭與瑞典農業部長認為食物的「最佳賞味期」標示加劇歐洲糧食浪費的情形，要求歐盟對保存期較長的農產品不再要求做此標示。此議並獲得奧地利、丹麥、德國與盧森堡支持，將於歐盟十九日舉行的農業部長會議中討論，最快今年實施。荷蘭與瑞典農業部長認為，罐頭食品、橄欖油上的最佳賞味期容易使民眾產生疑惑，因擔心食品不安全而將之丟棄。他們在寫給歐盟當局的信中說：「日期標示造成不必要的食物浪費。在不推翻現行體制的前提下，荷蘭與瑞典認為必須就標示系統造成的浪費採取行動。」歐盟法律規定，所有食品均需標示「最佳賞味期」或「保存期」，二者差別在於，過了保存期的食品吃了會有危險，而過了最佳賞味期只表示品質與味道可能變差，卻未必對健康有害。麵粉、冷凍及罐頭食品等保存期限較長的食物，超過賞味期雖影響口感但仍可食用，零售商可改標「最後銷售日期」或「展售期限」。西方的糧食浪費問題因有環保和人道爭議，近來引起熱烈討論，賞味標示是否為浪費的主因仍有待商榷。英國機械工程師學會去年發表報告指出，全球多達百分之五十的糧食被浪費，原因包括採收、儲存和運輸方法不好，及不負責任的零售商和消費者行為。盟各國每年丟棄約一億噸食物，其中英國占七百萬噸，平均每個英國家庭一生丟棄價值兩萬四千英鎊（約台幣一百廿二萬元）的可用食物。

新聞來源http://forum.udn.com/forum/NewsLetter/NewsPreview?Encode=big5&NewsID=8683087

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